Restaurant Bremerhof

Unser Restaurant bietet regionale und internationale Gerichte. Die Küche verarbeitet vorwiegend Produkte lokaler Anbieter, so gewährleisten wir höchste Qualität und Frische. Ob in unserer gemütlichen Bauernstube, in der neu gestalteten Turmstube oder unserem Stucksaal - lassen Sie sich bei Pfälzer Gemütlichkeit sowie einem guten Tropfen aus unserem Weinkeller verwöhnen.

Speisenkarte Sommer

Salate und vegetarisch

Großer Beilagensalat mit Hausdressing
6,50
Side order salad
+++
Salatvariation "Mediterran"
Blattsalat mit kalten gegrillten Zucchini,
Paprika, Champignons und marinierten Oliven
9,90
+++
Großer italienischer Salat
mit Tomaten, Oliven, Peperoni, Ei, Käse & Kochschinken
9,90
+++
Salatvariation mit gebratenen Hähnchenstreifen
Knackige Salate mit frischen Kräutern,
dazu gebratene Hähnchenfiletstreifen
11,40

Es geht auch ohne Fleisch

Penne-Nudeln
mit mediterranem Gemüse,
hausgemachtes Ruccola-Pesto & Parmesan
9,90
+++
Pfälzer weißer Käse
Sahnequark mit frischen Kräutern verfeinert
dazu Bauernbrot oder Dampfkartoffeln
7,90
+++
Allgäuer Käsespätzle
mit Bergkäse, Zwiebeln & Sahne verfeinert,
dazu resche Röstzwiebeln und ein Salatteller
11,40

Unsere Biergarten Klassiker

Zartes mariniertes Putensteak mit Kräuterbutter
dazu eine Backkartoffel mit Kräutercreme
12,90
+++
Goldgelb gebratenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites und ein Salatteller
12,90
+++
Paniertes Schweineschnitzel „Waidmanns Art“
mit Waldpilzen in Rahm, dazu Pommes frites & Salatteller
14,90
+++
Bestes Steakhaus Rumpsteak „Pfälzer Art“
mit Röstzwiebeln dazu Pommes frites und ein Salatteller
21,90
+++
Bestes Steakhaus Rumpsteak „Mâitre d´hôtel“
mit Kräuterbutter dazu Pommes frites und ein Salatteller
21,90

Was in der Palz immer geht

Wildragout „Jennerwein“
mit Pfälzer Dornfelder abgelöscht, behutsam geschmort,
mit Naturgewürzen und Waldpilzen verfeinert dazu servieren wir Spätzle und einen Salatteller
15,90
+++
2 Pfälzer Bratwürste mittelgrob
von der Landmetzgerei Jenzer, Lohnsfeld mit Rieslingsauerkraut und Bauernbrot
8,90
+++
Hausgemachte Rinder–Leberknödel
mit Rieslingsauerkraut und Bauernbrot
8,90
+++
Bremerhöfer Mix
1 Hausmacher Bratwurst 1,2,6 & 1 Rinder-Leberknödel
mit Rieslingsauerkraut und Bauernbrot
8,90

Empfehlungen des Küchenchefs 2017

Pfälzer Bruzzelfleisch
marinierter Schweinekamm mit Zwiebeln gebraten
dazu Weißkrautsalat, Kräuter-Knoblauch
9,90
+++
Flammkuchen "Elsässer Art"
mit Speck und Zwiebeln
8,90
+++
Flammkuchen "Vegetarisch
mit Feta, Paprika, rote Zwiebeln
8,90
+++
Bayrische Fleischpflanzerl
in der Gußpfanne gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
8,90
+++
Biergarten Brotzeitteller
mit Kasseler-Braten, Schinken, Rohesser, Käse,
Gewürzgurke, Butter & Landbrot
10,90
+++
Mediterraner Antipasti
mit gegrillten Zucchini, Paprika, Champignons, Oliven,
Tomate-Mozzarella, Bruschetta-Dip,
9,90
+++
Antipasti - Teller Toskana 
mit gegrillten Zucchini, Paprika, Champignons, Oliven,
Tomate-Mozzarella, Salami, Landschinken
kalt serviert, dazu Baguette
11,90

Für unsere kleinen Gäste

1 Bratwurst dazu Pommes frites
4,90
+ + +
Kinderschnitzel dazu Pommes frites
5,90
+ + +
Panierte Hähnchenteile dazu Pommes frites
5,90
+ + +
Portion Spätzle mit dunkler Soße
3,90

Brotzeit

Bauernfleischkäse mit Brezel
5,90
+++
Hausgemachter Wurstsalat mit Bauernbrot
7,40
+++
Hausgemachter Wurstsalat mit Pommes frites
8,90
+++
Hausgemachter Wurstsalat mit Bratkartoffeln
9,50
+++
Pfälzer Hausmacherteller
Blut-, Leberwurst & Schwartenmagen1,2
serviert mit Bauernbrot
8,90
+++
Biergarten Brotzeitteller
mit Kasseler-Braten, Schinken, Rohesser, Käse,
Gewürzgurke, Butter & Landbrot
10,90

Sommerspeisekarte zum download

Unsere aktuelle Sommerspeisekarte können Sie als *pdf hier downloaden.

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Mittagstisch

21.08. - 27.08. ( solange der Vorrat reicht )

Mittwoch:
Gefüllte Hoorische mit Speckrahmsauce
7,40
+++
Donnerstag:
Hausgemachter Haxengulasch dazu Semmelknödel
7,40

Freitag:
Paniertes Rotbarschfilet mit hausgemachter Remoulade & Kartoffelsalat
8,40
+++
Unser Samstags Eintopf - nach Großmutters Rezept
Graupeneintopf mit Gemüse und Rindfleisch, Landbrot
5,90
+++
und nächsten Sonntag:
Rinderhüftsteak "Pfefferrahm" in Pfeffersauce dazu Butterbohnen und Kroketten
16,90


Gerichte der Woche
Empfehlungen vom Küchenchef:

Aus dem Pfälzer Jagdrevier
Wildschweinbraten in pikanter Saucemit einer Rotwein-Preiselbeeren-Birne
dazu Kartoffelknödel und ein bunter Salatteller
18,90



Aktuell !

Rinder - Hüftsteak „Maître d hôtel“
mit hausgemachter Kräuterbutter dazu eine bunte Salatgarnitur & Baguette
16,90
+++
Kaltes Roastbeef zartrosa gebraten
mit hausgemachter Remoulade serviert mit goldgelben Bratkartoffeln
11,90
+++
Pfälzer Saumagen
mit Riesling-Sauerkraut und Landbrot
8,90
+++
Hausgemachte Sülze
mit hausgemachter Kräuter-Zwiebel-Vinaigrette
dazu goldgelbe gebratene Bratkartoffeln
9,90
+++
Flammkuchen „Münsterländer Art“
mit Münsterkäse, roten Zwiebeln & Kümmel
11,90
+++
Mediterraner Brotsalat
mit buntem Grillgemüse und Halumi-Grillkäse
9,90
+++
Bremerhöfer Mais-Kartoffelsticks
mit herzhaftem Salsadipp
und milder Kräutercreme
4,90

 

Wir haben für Sie ein paar Impressionen rund um den Bremerhof zusammengetragen, damit Sie sich einen Eindruck von unserem Haus machen können.

Mit dem von der UNESCO als Biosphärenreservat ausgezeichneten Pfälzer Wald liegt das größte zusammenhängende Waldgebiet Deutschlands gleich vor den "Toren" der Stadt Kaiserslautern! Erkunden Sie auf 12 verschiedenen Rundwanderwegen die Umgebung rund um Kaiserslautern.

Verwendete Zusatzstoffe
1. Phosphat; 2. Geschmacksverstärker; 3. Farbstoff; 4. Konserviert; 5. Säuerungsmittel; 6. Antioxidationsmittel; 7. Geschwefelt; 8. Süßungsmittel; 9. Koffeinhaltig; 10.Chininhaltig; Bei Allergenen-Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unseren Service.